Tule mukaan maailman suurimman viiniyhdistyksen jäseneksi. Mitä enemmän opit viineistä, sen kiinnostavammaksi harrastus muuttuu.
5.9.2016 käynnistyi I-tason kurssi klo 18 Ravintola Vausti. Aiheesta lisää Koulutus ja Muut Tapahtumat -sivuilla pe 23.9.2016 Chilen uudet viinit. Alustajana Jorma Härkisaari. Ravintola Vausti pe-la 7.-8.10 Vaustin viinimessut Vausti…
Hei munskalaiset! Kuten tastingeissä on jo alustavasti kerrottukin, aloitamme syksyllä viinintuntemuksen I-tason koulutuksen. Koulutukseen sisältyy perustiedot mm. viinin historiasta, viininviljelyksestä Ranskassa, Saksassa, Italiassa ja Espanjassa sekä geologisista ja ilmastollisista edellytyksistä niissä…
TOUKOKUU Kevätkauden viimeisessä tastingissä 20.5.2016. maistelimme korkealaatuisia samppanjoita ja kuohuviinejä Antti Pettisen ja Kaisa Piiraisen johdolla ravintola Vaustissa. Lisäksi Antti ja Kaisa kertoivat kuulumiset Düsseldorfissa vuosittain järjestettävistä ProWein-viinimessuista, joilla kuluvan vuoden maaliskuussa jälleen…
HUHTIKUU Huhtikuun tastingissa Munskalaiset tutustuivat oluisiin pienpanimomestari Kai Rairaman johdatuksella. Trendikäs ilta oluiden ja street foodin parissa ravintola Vaustissa.
Maaliskuun tasting pidettiin perjantaina 18.3.2016 . Aloitimme vuosikokouksella. Tastingin aiheena oli Etelä-Afrikan Pinotage & vriende Vaustin afrikkalaishenkisen maistelulautasen kera. Esittelijänä toimi Teemu Laaksonen Arvid Nordqvistlta. Etelä-Afrikan Pinotaget ovat viime aikoina laadullisesti hypähtäneet aivan uuteen ulottuvuuteen….
Helmikuun tasting pe 26.2. Viognierin matkassa maailmalla/Kaarina Tilli, paikkana Keittiömaailma (Jumalniemessä Iskun yhteydessä). Eija Inkeroinen ja Anu Heiskanen esittelivät upeita mallikeittiöitä ja tarjosivat maittavan iltapalan. Kaarina kertoi Viognier-rypäleestä ja vei meidät maailmalle. Kaarina oli…
Kuvat ovat usean kuvaajan ottamat, tekstit Jari Järvelä. Moselin matkakuvat
Tammikuussa järjestettiin ”yleisön pyynnöstä” maistamistekniikkaan perehdyttävä tilaisuus perjantaina 29.1. klo 19. ravintola Vaustissa. Tarkoituksena tutustuminen maistamisen perusasioihin ja opetella maun perusteella tunnistamaan muutama yleisin valko- ja punaviinirypäle. Kouluttajana toimi Jorma Härkisaari. Meillä oli…
Tastingin alustus ja esitysmateriaali Soili Kalliomaa. Esitys avautuu linkistä. Tasting jouluviinit 11 12 2015
Marraskuun tasting alkoi vaalikokouksella. Kokouksen jälkeen lämmittelimme hehkuvien viinien parissa maistelemalla glögejä ja Glühweinia, edelleen ravintola Vaustin tiloissa. Tilaisuuden alustajina toimivat puheenjohtaja Kaarina Tilli ja taloudenhoitaja Antti Pettinen, jotka olivat valinneet…
