Hei munskalaiset!
Kuten tastingeissä on jo alustavasti kerrottukin, aloitamme syksyllä viinintuntemuksen I-tason koulutuksen.
Koulutukseen sisältyy perustiedot mm.
- viinin historiasta,
- viininviljelyksestä Ranskassa, Saksassa, Italiassa ja Espanjassa sekä geologisista ja ilmastollisista edellytyksistä niissä ja
- yleistiedot em. maiden tärkeimpien viinialueiden viineistä.
Koulutus alkaa maanantaina 5.9.2016 klo 18 ravintola Vaustin tiloissa, Kotkankatu 7.
Koulutustilaisuuksia järjestetään neljä, joista jokaiseen sisältyy teoriaosuus ja maisteluosuus. Maisteltavina on neljä viiniä – kaksi punaista ja kaksi valkoista – ja tarkoituksena on oppia erottamaan laadukkaampi viini vähemmän laadukkaasta.
Ensimmäisessä tapaamisessa sovitaan muista kokoontumisajoista. Koulutuksen jälkeen pidetään koe, jossa on myös teoria- ja maisteluosuus. Kokeessa on myös kaksi + kaksi viiniä ja laadukaampaa etsitään.
Kouluttajina toimivat Jorma Härkisaari ja Kaisa Piirainen.
Me kouluttajat toivomme, että mahdollisimman moni innostuu koulutuksesta; ne ovat olleet hauskoja tilaisuuksia. Eikä koekaan ole ylettömän vaikea. Pyydämme lähettämään ennakkoilmoittaumiset Jorma Härkisaarelle os. jorma.harkisaari(@)outlook.com viimeistään ma 29.8.2016. Ennakkoilmoittautumisella pyrimme varautumaan viinin menekkiin.
Paikalle voi toki tulla, vaikka viimeinen ilmoittautumispäivä olisi päässyt huomaamatta ohi.
Harjoittelu tekee mestarin!